AirFryer az új barátom a konyhában

Ez az a konyhai kütyü, amely örökre megváltoztatja a főzési szokásaidat, vagy csak egy újabb túltolt divat? A légsütő, egy pulton elhelyezett elektromos készülék, amely talán leginkább arról ismert, hogy képes csupán apró teáskanálnyi olajban „megsütni” a húst, a világjárvány idején rekordszámban fogyott a polcokról. A vásárlók arra használták őket, hogy ropogós bőrű és lédús húsú egész csirkéket süssenek, tökéletesen megkelt kenyeret és kalácsot süssenek, sőt joghurtot, aszalt gyümölcsöt is készítsenek vele.

A Lidl Ireland kimutatása szerint 20% -kal nőtt a készülék értékesítése 2020-ban, a növekvő fogyasztói érdeklődés nyomán.

“2019-ben megnövekedett a megfizethető AirFryer-ek iránti vásárlói kereslet, és 2020-ig megközelítőleg 200 százalékkal növeltük értékesítési mennyiségünket” – mondja a szóvivő. Az Aldi , a Dunnes Stores és a SuperValu is felvette a termékei. közé az AirFryer-t, élelmiszerüzleteiben, a nagy keresletre építve.

Az AirFryer nem új fogalom: a fogyókúrás klubok évek óta kiemelik súlycsökkentő lehetőségeit. Miért lett olyan hirtelen ilyen népszerű? A szakács, Kevin Dundon, akinek nemrégiben 100 tanulója iratkozott fel az első online AirFryer főzőtanfolyamára, két dolgot szögez le.

„Sokan azt mondják, hogy változást akarnak az étrendjükben. Nem ételre gondolnak, csak új dolgokra vágynak. Tudatában vannak annak is, amit a testükkel tesznek, amikor étkeznek. Próbálnak egészségesebbé válni, sokkal többet sétálnak, és félnek a „Covid zsírpárnáktól”.

Kevin Dundon

Fejlesztések történtek az AirFry-ben alkalmazott kialakítás és technológia terén is. Dundon – aki számos konyhai felszerelést népszerűsít az Egyesült Államok QVC televíziós hálózatán – mesélte, hogy egy tv-csatorna néhány évvel ezelőtt felkérte egy AirFryer értékesítésére, de nem volt hajlandó akkor erre. – Küldtek nekem párat, és teljesen katasztrofálisak voltak.- mondta.

Újabban azonban felkeltette a figyelmét a Ninja AirFryer márkájával kapcsolatos jó vélemények sora (a cikk szerzőjének is ilyen van és nagyon tuti). „Hirtelen elkeltek világszerte. Azt mondtam erre, hogy veszek egyet, és megpróbálom újra, és ez most hihetetlenül jó, nem olyan, amit anno küldtek, hogy reklámozzam.

„A legfontosabb, amit meg kell érteni, hogy lényegében egy kicsi szerkezet nagy teljesítményű ventilátoros sütővel. Nagyon gyorsan felmelegszik, remekül keringteti a forró levegőt és minimális olajjal vagy akár anélkül is használható. Imádom ”- mondja Colm O’Gorman, a Celebrity MasterChef döntőse.

– Csodálatos a csirkeszárnyak, a zöldségpárolás, a kis adagok főzése- sütése szempontjából. Ez bizonyos szempontból olyan, mint egy extra minisütő. ”- mondja O’Gorman, aki Tefal 4,2 literes modellt használ. (a szerzőnek is egy 4 személyes van).

Imen McDonnell ételkritikus, fotós és stylist szerint „vonakodva vásároltam egyet tavaly, és most nem tudok nélküle élni”. Az AirFryert használja az olyan élelmiszerek készítésére, amelyeket az alacsony zsírtartalmú étrendbe kell beállítani, amelyet hagyományos módszerekkel nem lehet  elkészíteni.

Imen McDonnell

– Még mindig kétségbeesetten vágyom a sült dolgokra, például a jó roppogos sült csirkére vagy a falafelre, meg kellett találnom a módját, hogy miként fogyasszam hagyományos sütés nélkül. Készítettem benne a csodálatos teriyaki lazacot is, karfiolt, forró Tennessee- sült csirkehamburgert, és természetesen friss chipset. Tervezem, hogy kipróbálom Tso tábornok csirkéjét és a tofut is ”- mondja.

“Ha a házam lángokban állna, az AirFryer-t menteném” – mondja Clodagh Olden, aki az övével szintén lenyűgöző ételeket főz. “Spockcock csirkéhez, csokoládéval megolvasztott lávatorta, sült sajttorta, lepkés gambák, sült burgonya és pizza szeletekhez használom.”

AirFryer választék

Az élelmiszerüzletből 50 és 100 euró közötti áron lehet venni alapsütőt (nem ajánlom!) De sokkal többet is ráfordíthatunk, és háztartási kellékek üzleteiben most elképesztő lehetőségeket kínálnak. Tehát mi a különbség, és mire kell figyelnie, amikor levegős olajsütőt vásárol?

A legfontosabb szempontok a kapacitás, a teljesítmény és az, hogy multifunkciós modellt szeretne-e, vagy csak tisztán légsütőt. Általánosságban elmondható, hogy az olcsóbb modellek csak egy vagy két ember számára képesek elegendő ételt készíteni egyszerre, ezért válasszon nagyobbat, ha családnak főz, és minél nagyobb a teljesítmény, annál erősebb a sütő teljesítménye.

Többfunkciós modelleket fejlesztettek ki, amelyek képesek gyorsfőzésre, lassú főzésre, dehidratálásra, pörkölésre, grillezésre és sütésre, valamint forró levegős sütésre is. A Dundon egy Ninja Foodi Max-ot használ, amely 7,5 literes űrtartalommal rendelkezik, és kilenc funkciót képes végrehajtani, beleértve a nyomás alatt történő főzést, a légsütést, a lassú főzést, a dehidratálást és a gőzölést. Kb. 250 euróba kerül, és súlya 11,3 kg, ami mindenképpen egy pulton helyezne el, ahelyett, hogy használat után tárolná. Bármelyik modell mellett döntünk is, egy kis kutatás előtte mindenképpen megéri.

Én, aa lenti képen látható típust ajánlom sok szeretettel, családunk barátja lett. Nagyon finom ételeket lehet benne készíteni. Az én modellem az a Ninja AF-100., 1550 w a teljesítménye. Javaslatom, hogy ennél kisebb teljesítményűt ne vegyünk, mert nagyon lassú, és nem is igazán jó. Kipróbáltam egy Tower típusút ami 1000w volt, simán kolbászt akartam sütni, hát sok időbe telt, mire elkészült.

NINJA AF100UK Air Fryer - Black

Norbi

Alapító és tulajdonos a (H)írmorzsák hír-blog oldalnak, 2016 óta. Szegeden született 1974-ben, nős két gyermek büszke apja. Érdeklődési területe a történelem, politika, és a gitáRock! 2008-óta él Írországban.

Vélemény, hozzászólás?