Bajban vannak a szállodák, nincs elegendő számú személyzetük

Az országban a szállodák a jövő héten nyitják meg újra kapuikat, de máris sokaknak nehézségekkel kell szembenézniük a személyzet toborzásában.

A lockdown ideje alatt sok ember elhagyta ezt az iparágat, néhányan visszatértek hazájukba, mások úgy döntöttek, hogy karriert váltanak, és esetleg olyan munkakörökre váltanak, amelyek szerintük nagyobb biztonságot nyújtanak az egész éves foglalkoztatás szempontjából.

Nicola Dunniont, a LYIT killybegsi turisztikai iskolájának tanszékvezetőjét elárasztották az ország szállodáinak hívásai, amelyek segítséget igényeltek szakképzett személyzet toborzásához. A vendéglátó szektor különösen szakácsokért kiált, de nagy szükség van képzett bár- és élelmiszeripari személyzetre, accommodation assistensekre is.

Az iparág számított arra, hogy problémát jelent a személyzet megtalálása, amikor a szállodákat újból megnyithatják, így a Fáilte Ireland, az Irish Hotels Federation és a Tourism College összefogott. A főiskola vendéglátó tanfolyamot vezetett a Transition Year hallgatóinak, és a Harvey’s Pointhoz hasonló szállodák kihasználták ezeket az előnyöket. 17 hallgatót toboroztak, de továbbra is szakácsokat és képzett bárszemélyzetet keresnek más munkakörök mellett.

Paul Diver, aki a rossnowlaghi Sandhouse Hotel tulajdonosa, osztja azt a véleményt, miszerint minél több embert kellene arra ösztönözni, hogy a vendéglátásban és a turizmusban tervezzen karriert. Ő egyben az Ír Szállodák Szövetségének donegáli kirendeltségének elnöke, és elmondta, hogy a szezonalitás nagy problémát jelent. Donegalban ezért most megpróbálják meghosszabbítani a szezont, hiszen egy egész évben működő vállalkozás biztonságosabb a munkavállalók számára.

Vélemény, hozzászólás?