Foszlós fonott kalács (Szűcs Judit)

50 dkg liszt ( plusz 1-2 ek a tésztához)
2 dkg friss élesztő
2 dl tej
8 dkg cukor
1,5 tk só
7-8 dkg puha vaj
Tetejére 1 tojás sárgája kikeverve cukorral .
Alaposan kiragasztjuk és hagyjuk kelni . Majd annyi gombócot készítünk ahány kalácsot szeretnénk. Én 4 picit fontam ( vagyis a gyerekek) ismét pihen . Majd sodorjunk a gombócokból hosszú csíkokat és sima 3as fonást csak lazán mert akkor lesz szép. A fonásokat bélelt tepsibe tesszük de nem szorosan . És hagyjuk pihenni . Előmelegítjük a sütőt. 200 fokra és légkeverésre. Beteszünk egy tál vizet alulra . Mielőtt betesszük a sütőbe lekenjük cukros tojássárgájával. A sütés 175 fokon 25-30 perc ( de ez sütő függő) isteni finom!!!

Norbi

Alapító és tulajdonos a (H)írmorzsák hír-blog oldalnak, 2016 óta. Szegeden született 1974-ben, nős két gyermek büszke apja. Érdeklődési területe a történelem, politika, és a gitáRock! 2008-óta él Írországban.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük